Der Film «Solidarökonomie für ein nachhaltiges #ernahrungssystem zeigt anhand von vier Beispielen aus der Schweiz und Frankreich, wie solidarökomische Strategien in #Landwirtschaft, Verarbeitung und Handel durch den Aufbau alternativer #Wertschöpfungsketten dazu beitragen, das heute nicht nachhaltige Ernährungssystem zu transformieren. Der Film entstand im Rahmen eines Forschungsprojekts am CDE, @unibern. https://youtu.be/twwjLF3Tws0
#biolandbau