𝙹𝚘𝚑𝚊𝚗<p><span class="h-card" translate="no"><a href="https://mastodon.social/@cheb" class="u-url mention" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">@<span>cheb</span></a></span> </p><p><a href="https://cr8r.gg/tags/%D0%BD%D1%8F%D0%BC%D0%BA%D0%B0" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>нямка</span></a> <a href="https://cr8r.gg/tags/%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%8F" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>история</span></a> <a href="https://cr8r.gg/tags/%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>кулинария</span></a> <a href="https://cr8r.gg/tags/kbin" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>kbin</span></a> </p><p>Вроде бы на хабре <a href="https://habr.com/ru/companies/ruvds/articles/868144/" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">самая полная и непротиворечивая история салата Оливье</a></p><blockquote><p>Зародившись в 1860-х годах в элитном московском ресторане «Эрмитаж», созданный французским шеф-поваром Люсьеном Оливье, это блюдо первоначально включало в себя роскошный ассортимент дичи и секретный соус. Со временем он эволюционировал, особенно после русской революции, адаптируясь ко вкусам и экономическим реалиям советских граждан. Первоначальный рецепт претерпел значительные изменения, и к 1960-м годам такие ингредиенты, как вареная колбаса и горох, стали стандартом, превратив его в праздничное блюдо, доступное для всех слоев общества.</p><p>С течением лет салат «Оливье» приобрел культовый статус, особенно в конце 1990-х годов, когда усилилась ностальгия по советским традициям. Его присутствие стало синонимом новогодних торжеств, наряду с такими символами, как елки и мандарины. В статье также обсуждается представление этого блюда в интернет-культуре, где его часто юмористически критикуют. В конечном счете, салат «Оливье» остается любимой частью российского кулинарного наследия, воплощая в себе смесь истории, ностальгии и меняющихся вкусов.</p></blockquote><p>Summary <a href="https://cr8r.gg/tags/generated" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>generated</span></a> by <a href="https://cr8r.gg/tags/kagi" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>kagi</span></a></p><p>Еще пара материалов в качестве дополнения: <br><a href="https://www.kommersant.ru/doc/3508839" rel="nofollow noopener noreferrer" translate="no" target="_blank"><span class="invisible">https://www.</span><span class="">kommersant.ru/doc/3508839</span><span class="invisible"></span></a><br><a href="https://pikabu.ru/story/istoriya_salata_olive_samyiy_staryiy_ego_pechatnyiy_retsept_i_ego_izobretatel_7926555" rel="nofollow noopener noreferrer" translate="no" target="_blank"><span class="invisible">https://</span><span class="ellipsis">pikabu.ru/story/istoriya_salat</span><span class="invisible">a_olive_samyiy_staryiy_ego_pechatnyiy_retsept_i_ego_izobretatel_7926555</span></a></p>