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#garbanzos

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Hoy me ha dado por experimentar y se me ha ocurrido esta receta de Garbanzos con Espinacas. Una maravilla que repetiré sin dudarlo. Tengo poco tiempo en mi día a día así que me he saltado algún paso a base de botes.

1 Bote de garbanzos cocidos.
1 Lata de tomates troceados.
Aceite.
1/2 Cebolla.
1 Ajo.
1/2 Bolsa de espinacas.
Pimentón picante.
Vinagre (lo mismo en otro momento lo sustituyo por algo de vino).
Comino.
Pimienta.

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Y para terminar de formas de cocinar las #borrajas. Un día se me habían acabado las #espinacas y tenía #garbanzos, así que se me ocurrió acompañarlos de las borrajas. Y un éxito también.

El sabor de la hoja de la borraja es muy particular, así como la textura, por lo que le da un toque diferente al plato.
Hablando de textura, supongo que ya se sabe, pero la borraja una vez cocinada ya no pincha ni resulta áspera. Y no es necesario quitarle nada.
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Re: Weekend - ended 2 yr d&d campaign with a bang!, vegan supper club, job interview

Am co-owner of my county's vegan group on facebook (322 peeps!). Nearby group invited my partner & I to vegan supper club, Mediterranean themed. Hot damn - delicious & fun. I made naan, daughter made roast garbanzos w/ fried shallots & rosemary. KILLER recipes exchanged, including a caramel made from dates.

3/

@missbrainslug Pasta e ceci: sofrito de BIEN de ajo y una cayena, cucharada de concentrado de tomate, garbanzos, caldo, cuando hierva echar un puñado de fideos y cuando los fideos estén hechos, al plato.
Le van muy bien el tomillo, el romero y el queso rallado por encima.

Edito para añadir la receta en la que me baso:
smittenkitchen.com/2017/10/qui

smitten kitchen · quick pasta and chickpeasA 20-minute, 5-ingredient, abundantly flavorful dish that I cannot resist adding one slightly crispy and dramatically sizzling finish to.