Janet 🍀<p>👇👇<br>"Een nadeel van plantaardige voeding is de lagere <a href="https://mastodon.social/tags/eiwitkwaliteit" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>eiwitkwaliteit</span></a>: de <a href="https://mastodon.social/tags/biobeschikbaarheid" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>biobeschikbaarheid</span></a> van eiwit is lager en het <a href="https://mastodon.social/tags/aminozuurprofiel" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>aminozuurprofiel</span></a> is incompleet. Bovendien hebben ouderen een lagere anabole respons op eiwit. Spieren zijn opgebouwd uit aminozuren in een bepaalde verhouding. Wat gebeurt er als je één essentieel aminozuur niet binnenkrijgt? Het juiste antwoord: de beschikbare aminozuren worden dan verbrand als energiebron en gaan dus verloren als eiwitbouwstof."</p><p><a href="https://www.nieuwsvoordietisten.nl/app-voor-slimme-eiwitcombinaties-bij-vegan-voeding-voor-ouderen/" rel="nofollow noopener" target="_blank"><span class="invisible">https://www.</span><span class="ellipsis">nieuwsvoordietisten.nl/app-voo</span><span class="invisible">r-slimme-eiwitcombinaties-bij-vegan-voeding-voor-ouderen/</span></a></p>