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#croutons

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Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚

Ziegenkäse-Croutons
#vegetarisch #Ottolenghi

#Toastbrot.scheiben entrinden + mit dem Nudelholz ganz flach ausrollen, halbieren.
Von #Ziegenrolle die Rinde entfernen + mit einer Gabel zerdrücken, mit #Senf #Thymian + #Zitronenabrieb mischen.
Die Füllung dick auf die Toastscheiben streichen, von der langen Seite zu einer Art Zigarre aufrollen. Ei + Sahne verrühren, die Rollen damit einpinseln + in #Polenta wenden.
In Öl knusprig braten.

#Ziegenkäse-#Croutons

3 knusprig gebratene zigarrenartige Röllchen stehen in einem Glasgefäß
auf einem Teller 6 gerollte und panierte zigarrenartige Rollen
ein Stück Toastbrot mit der Ziegenkäsecreme bestrichen, daneben 5 bereits fertig gerollte Scheiben
Public *
Bunte Küchenabenteuer

Ceasar Salad (3 Portionen)

https://bunte-kuechenabenteuer.de/ceasar-salad-3-portionen/

Vor einiger Zeit gab es in der Kantine auf der Arbeit einen Ceasar Salad zur Auswahl beim Mittagessen. Eigentlich eine sehr gute Idee, aber letztendlich landete purer Salat unter einem panierten Hähnchenfilet über das sehr wenig Dressing geträufelt wurde. Es gab wohl noch irgendwo eine Schale mit mehr Dressing, das man sich hätte nehmen können, aber in dem Chaos fand ich diese […]

Eine Portion Ceasar Salad mit gebratener Putenbrust und Brotcroutons
#amerikanisch#CeasarSalad#Croutons
Public
Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚

Tomaten-Wassermelonen- #Gazpacho
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi #simpel #SchnellGemacht #KalteSuppe

#Tomaten #Knoblauch #Stangensellerie #Zwiebel #Wassermelone #Weißbrot kleinschneiden + mit passierten Tomaten #Basilikum #Balsamico #Olivenöl + SalzPfeffer im Mixer pürieren. Kalt stellen.

Croutons: Weißbrot würfeln, in einer Schüssel mit Olivenöl Balsamico + Salz vermischen + in einer Pfanne knusprig braten.

Die Suppe mit den #Croutons und Basilikum anrichten + mit etwas Olivenöl beträufeln.

Die fertige Suppe auf dem Teller... sehr rot Darauf einige Croutons, Basilikumblättchen und eine Rispe Basilikumblüten
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