Das #Rezept des Tages:

Lust auf einen herzhaften #Feta-#Brotaufstrich? #Fetakäse, #Walnüssen, #Knoblauch und Gewürze mixen und schon ist er fertig.

#Rezept #Kochen #Brotaufstrich #Lecker #Snack #Aufstrichideen

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/652-feta-brotaufstrich.html

Lieber Besuch wird heute wieder gnadenlos verwöhnt.

Es gibt eine Variation vom #Mais mit

Geröstete #Paprika + frische Mais-#Polenta - #vegan

https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/114156408863135813

Würziger Mais-Salat - vegan
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/114194578435847023

und

#Schokolade.ntorte ohne Mehl mit #Kaffee, #Walnüssen + #Rosenwasser - vegetarisch

alles #Ottolenghi

Freundschaftsmenü

Gebackene rote Zwiebeln mit Walnuss-Salsa
#vegetarisch #Ottolenghi

Rote #Zwiebeln in dicke Scheiben schneiden, mit Öl bepinseln + im Ofen backen, bis sie weich sind.
Salsa: Gehackte #Walnüssen, #Chili #Knoblauch #Balsamico + #Olivenöl mischen.
#Rucola + #Petersilie mit einem Teil der #Salsa mischen, auf Tellern anrichten. die gebackenen Zwiebeln darauf setzen und mit dem Rest der Salsa + Stücken von Ziegenkäse anrichten.

Ich backe heute mal wieder diesen unglaublich leckeren und wunderschönen #Ottolenghi.Kuchen.
Er besteht aus rohen #RoteBete kandiertem #Ingwer Zucker Mehl Öl Eiern #Walnüssen Backpulver #Orangenabrieb #CrémeFraîche #VitaminC
Vor dem Servieren kommt noch eine Creme aus #Mascarpone #Ingwersaft und Puderzucker drauf.
Jetzt ist der Kuchen im Ofen und das ist echt hart. Das 2. Bild habe ich zu Weihnachten gemacht, so sieht er fertig aus. Ich finde, passt auch zu #Ostern.

https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/111628693146172432

Nudel-Schneckenhäuser mit Bärlauch
#vegan #vegetarisch #Eigenkreation #LumaconiRigatiNo123

#Mandeln / #Walnüssen #Olivenöl #Bärlauch SalzPfeffer zu zwei verschiedenen #Pesto.s mixen, mit Limettensaft abschmecken.
Kleine #Tomaten in Olivenöl mit #Rosmarin + #Thymian anbraten.
#Schalotten anbraten, mit #Weißwein ablöschen, #VegaCreme + gehackten Bärlauch zugeben, mit SalzPfeffer würzen.
Lumaconi Rigati n° 123 al dente kochen, mit den Pestos füllen und auf der Sauce mit den Tomaten anrichten.

Was Sie wissen sollten, bevor Sie Ihrem #Hund mit #Walnüssen spielen lassen. https://www.mimikama.org/gruene-walnuesse-risiko-hunde/

Viste NDR:
In #Walnüssen sind antientzündliche Wirkstoffe, die u. a. Depressionen zu etwa 30 % verhindern können ... NDR Visite " #Brainfood "

Omega 6 Fettsäuren (endzündungsfördernd!) zu Omega 3 Fettsäuren sollten im Verhältnis 3:1 stehen.
In der Realität ist aber in Deutschland das Verhältnis 25:1 in den USA 100:1

Jeden Tag eine Handvoll Walnüssen!
#beschwerdefreialtwerden #superfood