Das wird entweder richtig gut oder furchtbar eklig

Heute mal ein Experiment mit Seitan und Agar Agar.
Das rote kommt vom rote Beete Pulver und die grünen Punkte von getrocknetem Liebstöckel.

Das wird jetzt 30min gedämpft. Berichte über (Miss)Erfolg kommen dann heute abend

I bought #vitalwheatgluten to make #seitan a while ago but never got around to looking up a #recipe. Anyone got a good one?

А недурно получилось, индейка из глютена, по времени не быстро конечно, варить 7 часов а затем ещё в духовке 1 час, но интересный вкус (зависит от бульона, так как чистый глютен не имеет практически вкуса).
#веган #vegan #федиготовит #глютен #gluten #еда #food #сейтан #seitan

Heute war unser neues #Seitan - Experiment "reif" -
Richtig schnittfest , auf selbst gebackenem Brot oder leicht angebraten in der Pfanne.
Durch die vielen gerösteten Gewürze, Zwiebeln und Knobi sehr aromatisch, ohne all zu viel Salz.
Ein neues Experiment ist schon in Planung ‍
Natürlich #vegan #veganfortheanimals #GrasUndSteine #veganfood #essenohnetierleid #veganfortheplanet

Ich seh schon wieder, nur #Chemie bei Veganers auf dem Tisch
#Seitan #Fleisch
Natürlich #vegan #essenohnetierleid #veganfortheanimals #GrasUndSteine #veganfood #UPF

Vegan Seitan Hot Pot. That was tasty. :)

#hasselt #preuverie #vegan #witlof #seitan #plantbased

Ich hab heute Königsberger Klopse aus Seitanpulver und Tofu versucht - die sind allerdings so wabbelig-zäh geworden, kaum essbar - jetzt suchmaschiniere ich so rum, in der Hoffnung, irgendwas Rettendes zu finden - es sind noch viele Klopse da...
Bisher habe ich nichts gefunden, jemand ne Idee? Geschmacklich sind die gut - aber die Konsistenz ist schlimm
#seitan #vegan

Veganz #Seitan-Basis kriege ich gerade nirgendwo bei. Weiß man da genaueres? Muss ich mir mein Essen jetzt schon im Internet bestellen?

Vegan newyear’s eve with #plantbased food from #preuverie

#vegan

#cooking #plantbased #seitán I found a recipe that is so easy for apple sausages. Made some without the apple and ate them in my salt free sauerkraut. Yummy.

Both my adult kids are here from college / work for a few days for the holidays, and cooking huge ass vegan meals again is just fucken awesome