Hausmannskost: Hacksteak mit Schupfnudeln und Gurkensalat.
#SchrullichKocht

Hähnchenschnitzel paniert und in Butterschmalz gebraten, dazu Kartoffeltaschen mit Frischkäse und Salat. #SchrullichKocht

Pappardelle Creme Spinaci: Bandnudeln mit Tomaten in einer Käsesoße mit Blattspinat. #SchrullichKocht

Pizza Prosciutto und Champignons. Selbstgemacht, versteht sich. #SchrullichKocht

Minutensteaks vom Schwein, mit Gorgonzola überbacken, dazu knusprige Bratkartoffeln und Eisberg-Gurken-Salatmix in Jogurt-Dressing. #SchrullichKocht

Vegane Frikadellen, dazu Yufka-Teigröllchen mit Spinat und Cashew-Kernen gefüllt und etwas Romanasalat mit Tomaten und einem Parmesan-Dressing. Lecker! #SchrullichKocht

Wildlachs auf Mozzarella-Spinat im Blätterteig.
Lachs mit Salz + Pfeffer würzen. Blattspinat hacken, Mozzarella, Pinienkerne, Muskat dazu, pürieren. Masse auf dem Teig verstreichen, Lachs drauf, zu einer Tasche rollen. Teig mit Ei bestreichen + mit Sesam bestreuen. 25 Min bei 230°. #SchrullichKocht

Spinat & Eier neu interpretiert: Frischen Blattspinat gehäckselt, mit 4 Eiern und 1 Becher Hüttenkäse, Pfeffer, Salz, etwas Muskat verrühren. Kastenform mit Backpapier auslegen, Masse einfüllen, mit Cheddar bestreuen, 30 Min bei 230° im Ofen backen. Knusprig gebratenen Speck dazu. #SchrullichKocht

Gebratener Lachs auf Glasnudeln mit Teryaki-Sauce und Lauchzwiebeln. Glasnudeln in kochendem Wasser ca. 4 Min. einweichen, Teryaki-Sauce drüber, mischen und die Lauchzwiebeln drüber. Den Lachs in Sesamöl anbraten, nur Salz und Pfeffer als Gewürz, wenn fertig mit Sesam bestreuen.
#SchrullichKocht

Penne Rigate mit Spinat, Käsesauce und als Topping Käse und Walnüsse. #SchrullichKocht

Knusprige Tofuwürfel in Paprika-Marinade, dazu Kartoffelspalten und grüner Salat, Frühlingszwiebeln und Cherry-Tomaten. #SchrullichKocht

Lachsfilet mit Salz und Zitronenpfeffer in Butter gebraten auf leicht scharfem Gemüsecurry (Tomaten, Brokkoli, Zucchini, Karotten, Zwiebel) und Reis. #SchrullichKocht

Gemüse dünsten, Fisch braten. Was man so macht, wenn man was zu essen haben will. #SchrullichKocht

Die Pizza ist im Ofen! Ich wiederhole: Die Pizza ist im Ofen! Das ist keine Übung! #SchrullichKocht

Hähnchenbruststreifen und Cashews in Sesamöl anbraten, Gemüse dazu (Karotten, Erbsen, Silberzwiebeln), Wok-Nudeln und heißes Wasser drüber mit Wok-Gewürzen dünsten lassen. Zum Schluß noch Lauchzwiebel drüber. #SchrullichKocht

Geflügelhackbällchen, Bratkartoffeln und buntes Buttergemüse. #SchrullichKocht

Ein schnelles Abendessen gab es heute auch: Selbstgemachte knusprig gebackene Falafel mit Tomaten-Gurken-Salat, Joghurtdressing und Nuss-Topping. #SchrullichKocht

Hähnchenfilet nature (Salz, Pfeffer, in Butter gebraten), Kartoffelrösti und buntes Gemüse in Kräuterbutter. #SchrullichKocht

Tagliatelle mit Thunfisch und Paprika-Silberzwiebel-Gemüse in einer Zitronen-Butter-Soße. #SchrullichKocht

Selbstgemachte Pizza von gestern, aufgebacken. immer noch sehr lecker. #SchrullichKocht