Mastodon 🐘

oekologisch_unterwegsDas <a href="https://mastodon.online/tags/Rezept" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Rezept</a> des Tages:<a href="https://mastodon.online/tags/Roggensauerteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Roggensauerteig</a> selbst herstellen – so geht’s! 🌾🍞 Sauerteig muss man nicht kaufen, sondern kann ihn auch aus Roggenmehl ansetzen und seinen eigenen <a href="https://mastodon.online/tags/Sauerteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Sauerteig</a> aufpäppeln. Perfekt für <a href="https://mastodon.online/tags/Hobbyb%C3%A4cker" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Hobbybäcker</a>, die regelmäßig <a href="https://mastodon.online/tags/Sauerteigbrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Sauerteigbrot</a> backen. Die Anleitung gibt es unter dem Link. 🥖✨<a href="https://mastodon.online/tags/Backen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Backen</a> <a href="https://mastodon.online/tags/Rezept" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Rezept</a> <a href="https://mastodon.online/tags/Sauerteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Sauerteig</a> <a href="https://mastodon.online/tags/Brot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Brot</a> <a href="https://mastodon.online/tags/K%C3%BCchentipps" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Küchentipps</a> <a href="https://mastodon.online/tags/Hausgemacht" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Hausgemacht</a><a href="https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/449-roggensauerteig-herstellen.html" rel="nofollow noopener" translate="no" target="_blank">https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/449-roggensauerteig-herstellen.html</a>

Ralf S.Das erste Brot mit meinem neuen Sauerteig Liesl3 ist im Gärkörbchen. Es wird ein so genanntes Dreierbrot nach Lutz Geißlers Backbuch. Roggen/Dinkel/Weizen mit hohem Sauerteiganteil ohne zusätzliche Hefe. Liesl3 treibt ordentlich, Geruch ist gut. Jetzt bin ich auf das fertige Brot gespannt. Wenn das schön aufgeht und gut schmeckt, darf Liesl3 bleiben. Heute Abend weiß ich mehr (Brot sollte erst nach 8-12 Stunden angeschnitten werden) <a href="https://mastodon.social/tags/Sauerteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Sauerteig</a> <a href="https://mastodon.social/tags/Roggensauerteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Roggensauerteig</a>

Ralf S.Mal was ganz Normales. Meine geliebte Liesl 2, mein sehr aromatischer, selbst gezogener Sauerteig, verstarb vor einiger Zeit aufgrund sträflicher Vernachlässigung. Gestern entschloss ich mich zu einem neuen Versuch für eine Liesl 3. Im Glas seht ihr also den beginnenden Roggensauerteig nach 24 Stunden und der ersten Fütterung vor wenigen Minuten. Noch brodelt nichts, aber ich bemerke bereits eine Säurenote. Das könnte was werden (wie eigentlich immer). <a href="https://mastodon.social/tags/Sauerteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Sauerteig</a> <a href="https://mastodon.social/tags/Roggensauerteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Roggensauerteig</a>

Sylvie 💬Saaten Sepp mit dem Rezept von <a href="https://troet.cafe/tags/Brotliebling" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Brotliebling</a> „Ich backe, weil Menschen schlagen nicht erlaubt ist“ ☝️<a href="https://troet.cafe/tags/Sauerteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Sauerteig</a> <a href="https://troet.cafe/tags/Sourdough" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Sourdough</a> <a href="https://troet.cafe/tags/Backen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Backen</a> <a href="https://troet.cafe/tags/Roggensauerteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Roggensauerteig</a> <a href="https://troet.cafe/tags/Brotliebe" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Brotliebe</a>

Frau HangoverAber wenn das Brot aber nu ein Loch hat, lieber Heinerich, lieber Heinerich... <a href="https://troet.cafe/tags/roggensauerteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#roggensauerteig</a> <a href="https://troet.cafe/tags/teamsauerteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#teamsauerteig</a>

MatthiasWholemeal rye (100%) sourdough breads. Made with two preferments: - rye starter - apple yeast water Seeds were soaked overnight in the fridge, so they won’t draw moisture from the bread dough. <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/rye?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#rye</a> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/RyeSourdough?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#RyeSourdough</a> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/roggen?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#roggen</a> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/RoggenSauerteig?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#RoggenSauerteig</a> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/bread?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#bread</a> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/Brot?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Brot</a> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/ShatinBread?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#ShatinBread</a> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/HongKongBread?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#HongKongBread</a> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/food?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#food</a> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/HongKong?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#HongKong</a> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/GermanBread?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#GermanBread</a>

MatthiasTrying a new oven in baking my favourite rye sourdough bread rolls. Vinschgauer Paarlen, made with wholemeal rye, a little wheat and bread spices. Yummy with hearty toppings but also with sweet and of course only butter can be great. <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/ryesourdough?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#ryesourdough</a> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/roggensauerteig?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#roggensauerteig</a> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/sourdough?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#sourdough</a> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/hongkongbread?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#hongkongbread</a> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/shatinbread?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#shatinbread</a> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/food?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#food</a> <a href="https://pixelfed.social/discover/tags/sauerteig?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#sauerteig</a>

Kathrine<a href="https://pixelfed.de/discover/tags/roggensauerteig?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#roggensauerteig</a> <a href="https://pixelfed.de/discover/tags/brot?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#brot</a> <a href="https://pixelfed.de/discover/tags/backen?src=hash" class="u-url hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#backen</a>

Thomas<a href="https://norden.social/@dankefuerdenfisch" class="u-url mention" rel="nofollow noopener" target="_blank">@dankefuerdenfisch</a> ... gerade eben aus dem Backofen geholt. <a href="https://social.cologne/tags/Roggenbrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Roggenbrot</a> <a href="https://social.cologne/tags/Roggensauerteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Roggensauerteig</a> <a href="https://social.cologne/tags/backenmachtglucklich" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#backenmachtglucklich</a> <a href="https://social.cologne/tags/brot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#brot</a>

TofuknackerSchön, wenn man zwei Hobbies mit einander Verbinden kann. Hier, eine <a href="https://norden.social/tags/Brotographie" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Brotographie</a> 🤭<a href="https://norden.social/tags/Roggensauerteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Roggensauerteig</a> Mischbrot mit Dinkelvollkorn, Dinkel- und Weizenmehl. <a href="https://norden.social/tags/sourdough" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#sourdough</a> <a href="https://norden.social/tags/sauerteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#sauerteig</a> <a href="https://norden.social/tags/Brotliebe" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Brotliebe</a> <a href="https://norden.social/tags/brotBacken" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#brotBacken</a>

TofuknackerHallo liebe Brotbegeisterten!Heute gab's wieder das Beste, das man aus Mehl, Wasser und Salz herstellen kann: <a href="https://norden.social/tags/Dinkelmischbrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Dinkelmischbrot</a> mit <a href="https://norden.social/tags/Roggensauerteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Roggensauerteig</a> 🥰🤭Es knistert noch ganz leicht und duftet wunderbar. Aber wir gehen jetzt ins Bett, also gibt's das erst morgen 🥲Nacht! ✌️<a href="https://norden.social/tags/sauerteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#sauerteig</a> <a href="https://norden.social/tags/brotBacken" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#brotBacken</a>

TofuknackerHeute gibt's ja "Weihnachts"-Chili. (Also Chili an Weihnachten, sonst wie immer 😂)Da darf selbst gemachtes Baguette nicht fehlen . 🥰200g <a href="https://norden.social/tags/Roggensauerteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Roggensauerteig</a> 350g Weizenmehl 550 210g Wasser 10g Salz 12g Olivenöl

Markus ماركوس מרקוס<a href="https://a.gup.pe/u/teamsauerteig" class="u-url mention" rel="nofollow noopener" target="_blank">@teamsauerteig</a> <a href="https://a.gup.pe/u/brotbacken" class="u-url mention" rel="nofollow noopener" target="_blank">@brotbacken</a> Heute wieder Backtag gehabt.Das <a href="https://troet.cafe/tags/Knospenbrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Knospenbrot</a> aus dem <a href="https://troet.cafe/tags/brotbackbuch" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#brotbackbuch</a> 1 von <a href="https://troet.cafe/tags/LutzGei%C3%9Fler" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#LutzGeißler</a> mit doppelter Menge. Ein aromatisches <a href="https://troet.cafe/tags/Roggenmischbrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Roggenmischbrot</a> mit drei <a href="https://troet.cafe/tags/Vorteigen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Vorteigen</a> ( <a href="https://troet.cafe/tags/Roggensauerteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Roggensauerteig</a> , <a href="https://troet.cafe/tags/Weizensauerteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Weizensauerteig</a> und <a href="https://troet.cafe/tags/Poolish" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Poolish</a> ). Das <a href="https://troet.cafe/tags/Toastbrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Toastbrot</a> hat eine tolle weiche Krume und wird mit <a href="https://troet.cafe/tags/Salz" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Salz</a>-Hefe-Verfahren gemacht. Hier der Link zum Toastbrot:<a href="https://ketex.de/blog/toast-d-oro-mit-zeitplan/" rel="nofollow noopener" target="_blank">https://ketex.de/blog/toast-d-oro-mit-zeitplan/</a>

Don Trueten :antifa:Hier nun das <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Rezept" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Rezept</a>:Heute mal wieder ein <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Brotrezept" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Brotrezept</a>, das durch die lange Gare des <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Vorteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Vorteig</a>es als auch des <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Hauptteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Hauptteig</a>es ein tolles <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Aroma" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Aroma</a> entwickelt. Zudem ist es gut dazu geeignet, überschüssiges <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Anstellgut" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Anstellgut</a> korrekt zu verarbeiten. Durch dreierlei <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Triebmittel" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Triebmittel</a>: <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Hefe" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Hefe</a>, Lievieto Madre, <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Roggensauerteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Roggensauerteig</a> (Alternativ geht auch ein <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Dinkelsauerteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Dinkelsauerteig</a>) ist das Brot zudem recht gelingsicher. ;-)Vorteig: 115g <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Weizenvollkornmehl" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Weizenvollkornmehl</a> 115ml Wasser (40°) 0,3g FrischhefeAlles gut miteinander verrühren und 12 Stunden bei Raumtemperatur reifen lassen.Hauptteig: Vorteig 332g Wasser (30°) 165g Lievito Madre, direkt aus dem Kühlschrank 525g <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Weizenmehl" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Weizenmehl</a> 1050 17g Salz 6g <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Frischhefe" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Frischhefe</a> 2g <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Backmalz" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Backmalz</a> enzymaktiv, falls vorrätig 30g Roggen-Anstellgut, direkt aus dem KühlschrankAlle Zutaten für den Hauptteig in die Knetmaschine geben. Auf niedriger Stufe 3 Minuten kneten. Sobald der Teig sich von der Schüssel löst, für 8-10 Minuten auf höchster Stufe auskneten. Der glatte Teig soll sich vom Schüsselrand lösen und den Fenstertest bestehen.Den abgedeckten Teig über Nacht, mindestens aber 12 Stunden in den Kühlschrank stellen.Am Backtag den Teig auf die bemehlte Arbeitsfläche geben, rundwirken und dann mit dem Schluss nach unten in einem mit <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Rieselmehl" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Rieselmehl</a> - alternativ <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Vollkornmehl" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Vollkornmehl</a> - bestreuten Gärkorb geben. Falls eine längliche Form bevorzugt wird: Nach dem Rundwirken den Teig über die Mitte einschlagen, lang wirken und den Schluss gut zudrücken. Die beiden Seiten des länglichen Teiglings etwas flacher rollen. Mit dem Schluss nach unten in den <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/G%C3%A4rkorb" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Gärkorb</a> geben.90 Minuten bei Raumtemperatur gehen lassen. Nach 45 Minuten den Ofen auf 260°-280° Ober- / Unterhitze vorheizen. Im Haushaltsherd am besten mit <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Backstein" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Backstein</a> /# Backstahl. Eine flache Edelstahlschüssel mit Edelstahlteelöffeln o.ö. auf den Boden des Herdes stellen. Ein Glas mit 150--200ml Wasser bereitstellen.Nach Ende der Stückgare den Teigling vorsichtig auf einen gut bemehlten Ofenschießer kippen und in den Ofen einschießen. Das Wasser in die Schüssel kippen - Vorsicht Dampfentwicklung! Sofort den Ofen schließen.Nach Abschluss des Ofentriebes - ca. 10 / 15 Minuten nach dem Einschießen - Dampf ablassen, Temperatur auf 215° stellen und für ca. 55 Minuten kräftig ausbacken.Am Ende des Backvorganges aus dem <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Herd" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Herd</a> holen und auf einem Abkühlgitter gut auskühlen lassen.Guten Appetit!<a href="https://www.trueten.de/archives/12899-Aus-dem-Backlabor-Rustikales-Bauernbrot.html" rel="nofollow noopener" target="_blank">https://www.trueten.de/archives/12899-Aus-dem-Backlabor-Rustikales-Bauernbrot.html</a> <a href="https://a.gup.pe/u/slowfood" class="u-url mention" rel="nofollow noopener" target="_blank">@slowfood</a> <a href="https://a.gup.pe/u/teamsauerteig" class="u-url mention" rel="nofollow noopener" target="_blank">@teamsauerteig</a> <a href="https://a.gup.pe/u/brotbacken" class="u-url mention" rel="nofollow noopener" target="_blank">@brotbacken</a>

SyöminenJaPyöräilyEinfaches <a href="https://mastodon.social/tags/Dinkelmischbrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Dinkelmischbrot</a> mit langer Gare (Stockgare über Nacht bei Raumtemperatur). Gelockert mit <a href="https://mastodon.social/tags/LievitoMadre" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#LievitoMadre</a> und etwas <a href="https://mastodon.social/tags/Roggensauerteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Roggensauerteig</a>, außerdem mit etwas <a href="https://mastodon.social/tags/Altbrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Altbrot</a> zur Frischhaltung. <a href="https://mastodon.social/tags/Sauerteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Sauerteig</a> <a href="https://mastodon.social/tags/LangeTeigf%C3%BChrung" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#LangeTeigführung</a> <a href="https://mastodon.social/tags/Dinkel" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Dinkel</a><a href="https://a.gup.pe/u/teamsauerteig" class="u-url mention" rel="nofollow noopener" target="_blank">@teamsauerteig</a>

SyöminenJaPyöräilyLeckerer Start in die Woche: <a href="https://mastodon.social/tags/Wei%C3%9Fbrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Weißbrot</a> aus 1050er Weizenmehl, mit <a href="https://mastodon.social/tags/LievitoMadre" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#LievitoMadre</a>, etwas <a href="https://mastodon.social/tags/Roggensauerteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Roggensauerteig</a> und <a href="https://mastodon.social/tags/Altbrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Altbrot</a>.<a href="https://mastodon.social/tags/TeamSauerteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#TeamSauerteig</a>

SyöminenJaPyöräilyZwischen Stürzen und Einschießen riss der Teigling so auf, dass er in der Mitte einen riesigen Krater hatte. Nachdem das Brot beim Backen dann doch in der Mitte so schön hochgegangen war, hatte ich befürchtet, es hätte ein riesiges Loch innendrin. Umso mehr freute ich mich beim Anschneiden über die doch ganz wohlgeratene Krume.Ein <a href="https://mastodon.social/tags/Hartweizen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Hartweizen</a>-Weizen-Brot, mit <a href="https://mastodon.social/tags/LievitoMadre" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#LievitoMadre</a> und etwas <a href="https://mastodon.social/tags/Roggensauerteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Roggensauerteig</a> gelockert, dazu ein Schuss Olivenöl. <a href="https://a.gup.pe/u/brotbacken" class="u-url mention" rel="nofollow noopener" target="_blank">@brotbacken</a> <a href="https://a.gup.pe/u/teamsauerteig" class="u-url mention" rel="nofollow noopener" target="_blank">@teamsauerteig</a>

SyöminenJaPyöräilyEinfaches Weizenbrot, aus 1050er Weizenmehl, mit <a href="https://mastodon.social/tags/LievitoMadre" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#LievitoMadre</a> und etwas <a href="https://mastodon.social/tags/Roggensauerteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Roggensauerteig</a>.<a href="https://mastodon.social/tags/TeamSauerteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#TeamSauerteig</a>

Recent searches

Search options

Administered by:

Server stats:

#Roggensauerteig