#FYI #landwirtschaft #nahrungsmittel #obst #gemüse #nährstoffe #nährstoffgehalt #nahrungsmittelsicherheit
Tja. DAS auch noch: "Höhere CO2-Werte und steigende Temperaturen führen dazu, dass Gemüse schneller wächst – aber weniger Nährstoffe enthält. Das könnte potenziell schwerwiegende Folgen für die menschliche Gesundheit haben."
Gibt es #Daten zur Landwirtschaft?
Wo finde ich Infos zu Forstbeständen und zur Fischerei?
Auf GovData findet ihr aktuell 18.854 #OpenData
in der Kategorie #Landwirtschaft, #Fischerei, #Forstwirtschaft und #Nahrungsmittel.
Schaut doch mal vorbei:
https://www.govdata.de/suche?type=dataset&groups=agri
Die sogenannte #Gaza „Humanitarian“ Foundation (#GHF) ist ein Vehikel für die Vertreibung und Ermordung von Menschen. Hunger als Waffe.
Anstatt die breite Verteilung von Hilfsgütern durch etablierten Netzwerke der #UN zu schützen und zu erleichtern, hat #Israel dieses Netzwerk zerstört. Mit Unterstützung der #USA wurden 4 (vier!) GHF-Verteilungszentren für den gesamten Gazastreifen eingerichtet. Sie sind zu Todesfallen für die verzweifelte Zivilbevölkerung geworden, die gezwungenermaßen aus ganz Gaza immer wieder dort hin muss.
"Nach Angaben des #Gesundheitsministeriums in #Gaza wurden bis Mittwoch 549 Menschen getötet und mehr als 4.000 verletzt, als sie versuchten, die GHF-Zentren zu erreichen oder auf weitere Hilfslieferungen zu warten, seit das neue System am 27. Mai in Betrieb genommen wurde.
„Wir wollten #Nahrungsmittel für unsere #Kinder holen“, sagte Mahmoud Abu Armana, 26, am Dienstag gegenüber CBC News.
"Sie sagten, die [Straße] sei geöffnet, also fuhren die Fahrzeuge hinein. Sie begannen, auf die Menschen zu schießen. Wir sind gerannt ... das [israelische Militär] hat uns reihenweise mit Gewehren niedergeschossen, die Leute lagen bald übereinander."
Englisch:
https://www.cbc.ca/news/world/gaza-humanitarian-foundation-deaths-palestinians-1.7568517
Was sind #Lebensmittel?
#Wikipedia Auszug
...#Lebensmittel, seltener auch #Nahrungsmittel genannt, bilden einen #wesentlichen Teil der #Ernährung des Menschen und sind alle Stoffe oder Erzeugnisse, die dazu bestimmt sind, dass sie (in verarbeitetem, teilweise verarbeitetem oder unverarbeitetem Zustand) von Menschen als #Nahrung aufgenommen werden....
Was ist an den Produkten wesentlich?
Erste Hitzeschäden in Landwirtschaft
Die Regenreserven aus dem März und ein bisschen vom Mai sind schon wieder aufgebraucht. Es ist viel zu warm, und jetzt setzt sich auch noch das mächtige Hoch #Zora in #Europa fest. Der #Hitzeschutzplan des Landes ist aufrecht, die #Ozonwerte sind teilweise hoch. Die #Trockenheit zeigt bereits Auswirkungen auf die Felder.
Richtig gesunde #nahrungsmittel sog. Superfoods - das geht auch regional.
https://www.zdf.de/video/dokus/plan-b-104/plan-b-superfood-neu-gedacht-100
Ich bin ja so doof, ne?!
Ich mache mir Sorgen wegen #Altersarmut und die Lösung ist so offensichtlich. Einfach eine Immobilie kaufen.
Leute, werdet vernünftig! Kauft euch #Immobilien und verschwendet euer #Geld nicht für #Nahrungsmittel, #Wohnen, #Heizen Versicherungen und so Zeugs.
Lebensmittel: Erdbeeren derzeit sehr günstig
Die Schale Erdbeeren gibt es aktuell zu den eventuell günstigsten Preisen der Saison, heißt es von Experten. Das liegt an verschiedenen Gründen und könnte sich bald wieder ändern.
Getreideprodukte mit Chemikalie belastet
Heutzutage sind #Getreide, #Wasser und #Wein in #Österreich mit der vermutlich fortpflanzungsgefährdenden Substanz #Trifluoracetat (#TFA) verunreinigt, so Umweltcheniker Helmut Burtscher-Schaden von #Global2000 am Dienstag bei einer Onlinepressekonferenz. Diese stamme von Unkrautvernichtungs- und Kühlmitteln.
TFA ist ein Abbauprodukt von per- und polyfluorierten Alkylverbindungen (#PFAS), die unter anderem in #Unkrautvernichtungsmittel'n als Wirk- und Beistoffe verwendet werden – und gehört selbst zu dieser Substanzklasse.
Im Jahr 2021 habe der Pestizidhersteller #Bayer die #EU darüber informiert, dass TFA in Tierversuchen schwere #Missbildungen bei Föten verursacht sowie die Einstufung der Substanz als „vermutlich #reproduktionstoxisch (fortpflanzungsgefährdend, Anm.) beim Menschen“ beantragt, so Burtscher-Schaden: „Die Substanz ist in der #Umwelt extrem beständig und reichert sich im #Wasser an.“
https://ooe.orf.at/stories/3308080/
#Umweltverschmutzung
#Gesundheit
#Schadstoffe
#Nahrungsmittel
USA fordern von Mexiko Wasserlieferungen trotz Klimakrise und Dürre
Kann man machen.
Aber die USA haben vielleicht vergessen das ein nicht unbeträchtlicher Teil ihrer Nahrungsmittel aus Mexiko importiert wird und da eben ohne Wasser auch nichts wächst.
Die #Kritik der israelischen Botschaft an Altbundespräsident #Fischer ist verständlich, geht aber ins Leere.
Flächendeckende #Bombardements, #Sippenhaftung, Entzug von #Wasser, #Nahrungsmittel und #Medikamenten, Pläne zur #Deportation aus dem Gazastreifen sind kein ligitimer Kampf gegen eine #Terrororganisation, sondern klare Verbrechen gegen die #Menschenrechte.
https://www.diepresse.com/19660843/israel-wirft-ex-praesident-fischer-ermutigung-von-extremisten-vor
@StatistikLSA
Danke für die Zahlen.
Die Statistikgruppe der #Nahrungsmittel und alkoholfreien Getränke sind die Berechnungsgrundlage für den Anteil der Kosten der Verpflegung im #Bürgergeld
Mithin gerade 195,39€
Bei 4,1% fehlten im März allein dort 8€
'Mein Lieblingsessen' - unter vielem anderem #FotoVorschlag #Lieblingsessen #Kuchen #Apfelkuchen #Essen #Nahrungsmittel #Fotografie #photography #food
#Veranstaltung
#veranstaltungshinweis,
gerade frisch entdeckt:
#Klimakollaps, was kommt auf den Tisch? - Über #Ernährungsgerechtigkeit global, in #Europa und in #Frankfurt
Zeit: Fr., 25.04.2025, 19h
Ort: #ada-kantine, Mertonstr. 30, #Frankfurt-Bockenheim
Mit:
Giorgos Chondros, Olivenöl-Kooperative Messinis Gea (Athen)
Ange, ada_kantine
Tadzio Müller, Klima-Aktivist
Von: transit e.V. - Verein für sozial-ökologische Transformation & Klimakommunikation, ada_kantine, Attac Frankfurt, solidaritrade eG; supported by: RLS Hessen
Essen gegen Spende ab 18:30h!
Im Kontext von Corona-#Pandemie, Ukraine-#Krieg und Klimakollaps haben die Lebensmittelkonzerne in den letzten Jahren die Preise für #Nahrungsmittel massiv erhöht und ihre Profite substantiell gesteigert. Die Folgen dieser Entwicklung werden im Welternährungssystem höchst ungleich verteilt - aber auch in Frankfurt reicht für viele das Geld nicht für eine gesunde #ernahrung aus.
Die Dynamik der Klimakrise führt dazu, dass die Landwirtschaft enorme Schäden erleidet - wie in Griechenland, wo 2023 fast 25% der Anbauflächen überschwemmt wurden. Trotzdem versuchen #Agrarkonzerne an der bisherigen Bewirtschaftung von Äckern festzuhalten.
Wie kann eine (urbane) #ernahrungspolitik im 21. Jh. aussehen, die #Klima- und #Biodiversitätskollaps tatsächlich ernst nimmt - und davon ausgeht, dass die Krisendynamik weiter eskaliert? Welche Rolle spielen Formen von solidarischer #okonomie Was wären konkrete sinnvolle Schritte hier in Frankfurt? Welche Rolle könnten öffentliche Stadtteil-Küchen ausfüllen?
Über diese Fragen und, welche Handlungsoptionen sich konkret daraus ergeben, möchten wir mit euch und unseren Gästen bei leckerem Essen von der ada_kantine ins Gespräch kommen!
Kommt rum und bringt Appetit mit!
#Ernährungsgerechtigkeit #Klimakollaps #SolidarischeÖkonomie
#StadtteilKüchenFürAlle
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Anmerkung zum veröffentlichten Veranstaltungshinweis: die Original-Hashtags sind nur die unten aufgeführten. Alle anderen habe ich in dem obigen Text eingeführt (Wortmarkierungen mit '#').
US-Forscher erwarten 2025 Rekordverluste bei #Honigbienen. Bis zu 70 % der kommerziellen Völker könnten ausfallen.
Ursachen sind unter anderem #Nährstoffmangel, #Varroamilben, #Viruskrankheiten und #Pestizide.
Besonders betroffen ist die #Mandelproduktion in #Kalifornien. Da etwa 35 % der #Nahrungsmittel auf #Bestäubung angewiesen sind, drohen langfristige Folgen für die #Landwirtschaft und #Lebensmittelversorgung.
https://abcnews.go.com/US/honey-bee-colonies-face-70-losses-2025-impacting/story?id=120191720
#Influencer werben nicht nur für #Nahrungsergänzungsmittel oder fragwürdige Behandlungen. Oft geht es auch um teure Tests.
Aber was verraten diese Tests wirklich, mit denen du angeblich eine #Nahrungsmittelallergie finden kannst?
(€) https://www.riffreporter.de/de/wissen/selbsttests-nahrungsmittel-allergien-unvertraeglichkeiten
Aus der Reihe Widerlich
:
#Mikroplastik belastet nicht nur die #Umwelt, sondern könnte auch die #Photosynthese um bis zu 18 % verringern.
Das wiederum kann erhebliche Folgen für die #Nahrungsmittelproduktion und #Ökosysteme haben. Schätzungen zufolge könnten jährlich bis zu 360 Mio. Tonnen #Lebensmittel verloren gehen.
https://doi.org/10.1073/pnas.2423957122
Mehr zu Mikroplastik in #Pflanzen findet Ihr in meinem Buch "#Plastikmüll reduzieren".