Paddenstoelen uit het wild en in de teelt
In de natuur voorkomende paddenstoelen worden geselecteerd om te worden gekweekt en veredeld, onder andere voor culinaire doeleinden. In een online lezing op 26 mei 2025 wordt ingegaan op de vraag welke eigenschappen een soort geschikt maakt voor teelt. Tevens komt de relatie tussen teelt en paddenstoelen in de natuur aan de orde.
https://www.naturetoday.com/intl/nl/nature-reports/message/?msg=33870
