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#lachs

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Das Geschäft mit dem #Fischmehl in #Westafrika boomt – das Nachsehen hat die traditionelle Kleinfischerei -

In Fabriken werden diese Konzentrate aus eigens für die Verarbeitung gefangenen Fischen, Beifängen oder aus Resten aus der Fischverarbeitung durch Zerkleinerung und Trocknung hergestellt. Sowohl Fischöl als auch Fischmehl [FMFO] werden zur Aufzucht von #Lachs, #Forelle, #Wels und #Garnele in der Mari- und #Aquakultur sowie in der #Tiermast verwendet.
fair-oceans.info/das-geschaeft
#gambia

Absolut nicht die erste Wahl

Frischer, ge­beiz­ter, ge­flamm­ter #Lachs zum Jah­res­wech­sel? Keine gute Idee, nach­hal­tig und um­welt­freund­lich schon gar nicht

Von Anne #Diekhoff

Von #Parasiten zerfressen oder anderweitig #krank, viele Tiere schon vor der Schlachtreife tot, die Zertifizierung #intransparent: Es klang wenig appetitlich, was Foodwatch @foodwatch_de zuletzt über #Zuchtlachs aus Norwegen berichtete.
taz.de/!6053018

TAZ Verlags- und Vertriebs GmbH · Absolut nicht die erste WahlFrischer, gebeizter, geflammter Lachs zum Jahreswechsel? Keine gute Idee, nachhaltig und umweltfreundlich schon gar nicht

Die #Lachsindustrie trägt massiv zu #Umwelt- und #Tierschutzproblemen bei. Insbesondere #Aquakulturen in #Norwegen, einem der größten Lachsproduzenten der Welt, haben stark mit #Krankheiten, #Parasitenbefall und hohen Sterblichkeitsraten zu kämpfen.
In Norwegen starben im vergangenen Jahr 100 Millionen #Zuchtlachse – ein neuer trauriger Höchststand, der die dramatische Lage in der Aquakultur verdeutlicht.

Krankheiten, Parasiten, Massensterben
#Fisch #Lachs #Tierwohl #Tierquälerei #Tierschutz #govegan
foodwatch.org/de/foodwatch-rep

FW DEReport: Lachs-Leid in NorwegenJährlich sterben Millionen Lachse an katastrophalen Haltungsbedingungen. Jetzt lesen!

Lebendig von Parasiten zerfressen und durch Infektionen geschwächt: So ergeht es Millionen Lachsen in der norwegischen Aquakultur.

Trotzdem werden sie verkauft - auch in unseren Supermärkten. Dort kommt jeder zweite #Lachs aus #Norwegen. #Edeka, #Rewe & Co. müssen ihre Marktmacht nutzen und den Einkauf von norwegischem #QualLachs stoppen.

Bitte seien Sie deshalb dabei und unterschreiben Sie unsere Petition an Rewe, Edeka, Lidl und Aldi hier → foodwatch.org/de/mitmachen/kei

Auf der linken Seite eine stilisierte Darstellung eines Lachses mit Verletzungen, auf der rechten Seite frische Lachsstücke auf einem Teller. Das Bild hebt die Missstände in der Fischzucht hervor.
FW DEFaule Fische: Lachsleid stoppen!Millionen Lachse sterben unter grausamen Bedingungen in Norwegen – und landen trotzdem in unseren Supermärkten. Fordere Edeka, Rewe & Co. jetzt auf, Schluss mit Qual-Lachs zu machen!

Lebendig von Parasiten zerfressen und durch Infektionen geschwächt: So ergeht es Millionen Lachsen in der norwegischen #Aquakultur. Trotzdem werden sie verkauft - auch in unseren Supermärkten. Denn dort kommt jeder zweite #Lachs aus #Norwegen. #Edeka, #Rewe & Co. müssen ihre Marktmacht nutzen und den Einkauf von norwegischem Qual-Lachs stoppen.

foodwatch.org/de/mitmachen/kei

Auf der linken Seite eine stilisierte Darstellung eines Lachses mit Verletzungen, auf der rechten Seite frische Lachsstücke auf einem Teller. Das Bild hebt die Missstände in der Fischzucht hervor.
FW DEFaule Fische: Lachsleid stoppen!Millionen Lachse sterben unter grausamen Bedingungen in Norwegen – und landen trotzdem in unseren Supermärkten. Fordere Edeka, Rewe & Co. jetzt auf, Schluss mit Qual-Lachs zu machen!

Sushi Bake (6 Portionen)

https://bunte-kuechenabenteuer.de/sushi-bake-6-portionen/

An sich mag ich Sushi nicht so sehr. Gelegentlich ist es ganz lecker, aber viel essen kann oder mag ich davon nicht. Dennoch hat mich dieses „Sushi Bake“, was immer mal wieder durch den Social Media Raum wabert, doch irgendwie angesprochen.Zuletzt hatte ich es in einem YouTube Short gesehen und mir das Rezept doch nun endlich mal notiert.

Ich habe es für mich dann irgendwann ausprobiert, […]