Theelepel of teaspoon ?

Als amateur in de keuken wil ik nog wel eens rondkijken op het web. Meest Engels of NL
Storend op NL-sites is soms dat recepten direct uit het Engels vertaald worden. Wisselen tussen cups of exacte gewichten is meestal geen probleem. Instinker is de theelepel

Een teaspoon ( tsp) is ongeveer drie keer zo groot als een theelepel !
Ook eetlepel (tbsp) is een beruchte .

( Zelfs sommige online converters trappen er in )

Nieuw recept op Mosterdgeel.nl: https://www.mosterdgeel.nl/recepten/epische-restjesnasi/

Nieuw recept op Mosterdgeel.nl: https://www.mosterdgeel.nl/recepten/vegan-groene-klats/

Voor koken op de vierkante meter in de buscamper had ik een pan van Brabantia. Die ging stuk. Geweldige servic van @brabantia kreeg een nieuwe pan toegestuurd zonder erom te vragen. Dat worder lekker koken met een video later dit jaar. #brabantia #koken #kokenopdevierkantemeter #buscamper #vanlife

Ja joh, komt een wildvreemd vrouw binnen, gooit haar schoenen & jas op de grond, gaat daarna naar het balkon, om vervolgens te gaan koken...

#Fundafun #Funda #Fundastories #onbekendevrouw #komtzomaarbinnen #Amsterdam #onveilig #koken #schoenen

https://www.funda.nl/detail/koop/amsterdam/appartement-banstraat-5-a/43849730/

Dit weekend ga ik de galerie op de website wat uitbreiden. En wat door elkaar mengen ook. Verandering is vermakelijk. Zes werken uit het archief zijn alvast genomineerd om de boel uit te breiden. En voor de rest is het verder schilderen aan nieuwe nominaties.
Maar niet vandaag. Deze middag weer gaan koken in het buurthuis!

Voor de liefhebbers. Appelfrittata, doet , qua smaak, een beetje denken aan Kaiserschmarn. #koken #bakken #lekkerbakken

Zijn zaadoliën echt zo schadelijk als influencers beweren?

Verschillende influencers en socialemediagebruikers beweren dat zaadoliën zoals koolzaadoliën en maïsoliën slecht zijn voor de gezondheid. Ze zouden tot ontstekingen kunnen leiden in ons lichaam. Maar volgens experten kunnen de oliën geen kwaad zolang je ze op de juiste manier gebruikt.
https://www.vrt.be/vrtnws/nl/2025/02/17/zaadolien/

Ik heb hier een recept waar laurierblaadjes en hele peperkorrels in gaan. Die blaadjes moet je er later uit halen en niet opeten, al staat dat er niet bij, maar geldt dat dan ook voor die peper? #dtv #koken

We hebben inmiddels al 85 podcast afleveringen gemaakt, maar die met onze "eigen" Nederlandse sterrenchef Emile van der Staak, blijft genieten. De man die de wereld (en zichzelf) leerde wat plantaardig koken kan zijn.

Vandaag: "Rehydrateren"

Ga jij dat binnenkort toepassen in de keuken?

#Plantaardig #Vega #Vegetarisch #Vegan #Koken #DeNieuweWinkel
#EmileVanDerStaak #Nijmegen #Michelin #HauteCuisine #Plantbased #Dieren
#PLANT #Planten

Snertfabriek met deze keer een wel heul goed gelukte editie. Extra mergpijpje doet 't 'm. #Koken #Soep #Snert

Er wordt verse erwtensoep gemaakt. Veul erwtsensoep. #Snert #Koken #Soep

Eten we binnenkort eendenkroos?
#koken #eten #food

"Oorspronkelijk wordt kroos in Europa nauwelijks gegeten, al vonden de onderzoekers er wel een verwijzing naar in een Nederlands kruidenboek uit 1644. In Aziatische landen is het gewas meer in de keuken te vinden. Als het aan de onderzoekers uit Wageningen ligt, gaat het grote publiek in Europa er over een paar jaar ook mee kennismaken."

https://www.nu.nl/wetenschap/6344616/straks-eendenkroos-in-je-stamppot-of-pesto-eu-keurt-verkoop-van-groente-goed.html