Binnenkort is het weer #vegan week bij onze favoriete ijsboer Vitelli in Amersfoort. Er zijn altijd vegan smaken, maar deze week is al het ijs vegan en zelfs de slagroom
https://ijsvanvitelli.nl/3e-vegan-week-bij-ijs-vanvitelli-al-ons-ijs-is-dan-vegan-lactose-en-natuurlijk-gluten-vrij/?doing_wp_cron=1748627418.7737619876861572265625
#amersfoort #lekker #vegan #glutenvrij #plantaardig #duurzaam

Oplette met #glutenvrij snoep van lutti. Je kan er diarree van krijgen. Misschien toch kruisbesmetting met hun snoep met #gluten.

Als je #glutenvrij moet eten en je wil glutenvrij snoepen, kan je snoep van lutti eten. Zij hebben glutenvrij snoep. #glutenallergie

Ik ben verdrietig. Ik ben niet glutensensitief maar glutenintolerant. Zelfs een beetje gluten is tegenwoordig een mijnenveld. Ik moet al mijn eten veranderen. Ik hou niet van verandering dus ben ik verdrietig . #glutenvrij

Black bean brownies

Zonder toegevoegde suikers en vetten. Heerlijk smeuïg en helemaal #vegan

Materiaal:
Overschaal van ongeveer 30x18 cm.
Bakpapier
Staafmixer (of blender)
Notenmolen
Taartkwast
Waterkoker

Ingrediënten:
150 gram gekookte zwarte bonen
200 gram dadels zonder pit
250 ml heet water
125 gram havervlokken
25 gram cacaopoeder
2 tl vanille extract
2 tl bakpoeder
2 el ongezoete appelmoes
50 gram notenboter (Ik had cashew/amandel van BioToday)
Snufje zout
Twee handjes walnoten (of andere noten) in stukjes
Twee handjes rozijnen (of blauwe bes of ander fruit)
1 el abrikozenspread (dat is jam zonder suiker dus mag het geen jam heten )
1 el heet water

Alternatieven:
In plaats van zelf de bonen koken, kun je ook een pot voorgekookt zwarte bonen gebruiken. Dan de bonen eerst wel goed afspoelen, en het zout weglaten.
De bonen zelf koken is echter veel lekkerder. En wat je niet direct gebruikt kun je gewoon invriezen.
In plaats van de havervlokken zelf te malen kun je natuurlijk ook kant en klare havermeel kopen. Of je vervangt het havermeel door bijvoorbeeld roggemeel. Als je glutenvrije haver gebruikt zijn de brownies behalve vrij van toegevoegde suiker en vet ook #glutenvrij.
#wfpblf
1/2

Hetzelfde zelfgebakken (glutenvrije) brood, alleen andere gist gebruikt. Linker zachter en fijner, rechter erg stevig. Wist niet dat gist zo’n verschil kon maken #glutenvrij #glutenvrijbakken

Sjeempie wat een avond, als afsluiter (hoop ik) nog een bertje bij proeflokaal the Blacksmith Zaandam wat al 32 jaar mijn stamkroeg is #proost

Even een alcoholische versnapering bij Heroesmusicbar Zaandam, proost Mastodonners op het weekend

Heeft iemand enig idee waar je ergens in Limburg een glutenvrije vlaai kan krijgen #dtv #glutenvrij

Mijn jongste, aka Feesttrompet, gaat de komende dagen op vakantie met het huis waar die woont. Gezien het dieet maken we nu vast drie maaltijden klaar #glutenvrij #lactosevrij #FODMAPfriendly #chopchop

Nieuw bij #podium de Flux #Zaandam #Zaanstad #Zaanstreek #glutenvrij #biertje #bier #concert #concerten #cultuur #muziek

https://www.podiumdeflux.nl/

Ook #heerlijk #bier #beer #glutenvrij

Dankzij de app HappyCow een glutenvrij en vegan pareltje gevonden in Praag. Dosa’s om van te kwijlen en nog veel meer lekkers
#vegan #glutenvrij #praag #dosa

Nog niet eens zo heel lang geleden kon ik nauwelijks glutenvrij eten buiten de deur maar tegenwoordig vind ik gewoon glutenvrije en vegan taartjes in the big outdoors
#vegan omdat het kan, #glutenvrij omdat het moet

Zoveel vragen hierover. Ik doe het hiermee. #glutenvrij #geeftlichtinhetdonker #echtHema

Als je op vakantie #glutenvrij wilt eten, moet je niet naar Frankrijk. Bij ons in België zijn er genoeg opties maar ook in Nederland en Duitsland is er een ruim aanbod. Nog in Europa zouden Spanje en Italië ook een mooi aanbod hebben. In het verenigd koninkrijk is er ook een goed glutenvrij aanbod. #glutenintolerant #gluten #allergie

Heerlijk bij Heroes Music Bar aan de bar op Dam 4 Zaandam.
Proost op mijn vrije weekend #glutenvrij biertje