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#Fleischkonsums

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The Secret Life Of Plants🌱<p>Michielsen und van der Horst (2022) stellten fest, dass der <a href="https://digitalcourage.social/tags/Neoliberalismus" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Neoliberalismus</span></a> den <a href="https://digitalcourage.social/tags/Fleischkonsum" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Fleischkonsum</span></a> aufgrund von Entscheidungsfreiheit und Fleischismus verankert und normalisiert (d. h. <a href="https://digitalcourage.social/tags/Fleisch" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Fleisch</span></a> ist normal); wachsende populistische Vorstellungen stellen ebenfalls ein erhebliches Hindernis für Maßnahmen zur <a href="https://digitalcourage.social/tags/Fleischreduzierung" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Fleischreduzierung</span></a> dar. Eine andere Studie ergab, dass <a href="https://digitalcourage.social/tags/M%C3%A4nner" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Männer</span></a> eine stärkere Abwehrhaltung gegenüber Fleischreduzierung zeigen, was mit einer <a href="https://digitalcourage.social/tags/Bedrohung" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Bedrohung</span></a> oder <a href="https://digitalcourage.social/tags/Einschr%C3%A4nkung" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Einschränkung</span></a> ihrer <a href="https://digitalcourage.social/tags/Freiheit" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Freiheit</span></a> und einer höheren Wahrscheinlichkeit einer <a href="https://digitalcourage.social/tags/moralischen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>moralischen</span></a> Distanzierung zu den Themen verbunden ist (Hinrichs et al., 2022).Graça et al. (2016) fanden heraus, dass die persönliche Bindung an Fleisch – bestehend aus <a href="https://digitalcourage.social/tags/Hedonismus" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Hedonismus</span></a>, <a href="https://digitalcourage.social/tags/Affinit%C3%A4t" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Affinität</span></a>, <a href="https://digitalcourage.social/tags/Anspruchsdenken" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Anspruchsdenken</span></a> und <a href="https://digitalcourage.social/tags/Abh%C3%A4ngigkeit" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Abhängigkeit</span></a> – ein starker Prädiktor für den <a href="https://digitalcourage.social/tags/Widerstand" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Widerstand</span></a> gegen eine Reduzierung des <a href="https://digitalcourage.social/tags/Fleischkonsums" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Fleischkonsums</span></a> ist. Eine höhere <a href="https://digitalcourage.social/tags/Bindung" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Bindung</span></a> korreliert mit einer geringeren Bereitschaft zur <a href="https://digitalcourage.social/tags/Ver%C3%A4nderung" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Veränderung</span></a>.<br><a href="https://digitalcourage.social/tags/Cheeseparadox" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Cheeseparadox</span></a> <a href="https://digitalcourage.social/tags/Meatparadox" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Meatparadox</span></a><br><a href="https://digitalcourage.social/tags/4N" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>4N</span></a> <a href="https://digitalcourage.social/tags/klimakatastrophe" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>klimakatastrophe</span></a> <a href="https://digitalcourage.social/tags/klima" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>klima</span></a></p>
Christopher Stark<p>Guter Wahlwerbespot der Linkspartei. Aber wenigstens die eine Wurst (Spielzeit 1:25) hätten sie doch durch eine Veggi-Variante ersetzen können. Gesunde Ernährung und Ökologie bleiben unerwähnt.</p><p><a href="https://m.youtube.com/watch?v=jaD4t-UN4E4&amp;pp=ygUORGllIGxpbmtlIHNwb3Q%3D" rel="nofollow noopener noreferrer" translate="no" target="_blank"><span class="invisible">https://</span><span class="ellipsis">m.youtube.com/watch?v=jaD4t-UN</span><span class="invisible">4E4&amp;pp=ygUORGllIGxpbmtlIHNwb3Q%3D</span></a></p><p><a href="https://mastodon.social/tags/dielinke" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>dielinke</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/linkspartei" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>linkspartei</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/bundestagswahl" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>bundestagswahl</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/wahlwerbung" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>wahlwerbung</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/werbung" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>werbung</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/politik" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>politik</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/deutschland" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>deutschland</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/bundestag" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>bundestag</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/bundesregierung" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>bundesregierung</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/linke" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>linke</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/vegetarismus" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>vegetarismus</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/fleischkonsums" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>fleischkonsums</span></a> <a href="https://mastodon.social/tags/ernaehrung" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>ernaehrung</span></a></p>
The Secret Life Of Plants🌱<p>Dr. Karin Stein-Bachinger vom Leibniz-Zentrum für Agrarlandschaftsforschung (<a href="https://digitalcourage.social/tags/ZALF" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>ZALF</span></a>) weist auf die positiven Effekte des <a href="https://digitalcourage.social/tags/%C3%96kolandbaus" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Ökolandbaus</span></a> hin. [...] „Es geht nicht nur um Quantität, sondern auch um Qualität und wie die Produkte weiterverwertet werden – als <a href="https://digitalcourage.social/tags/Futter" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Futter</span></a>, <a href="https://digitalcourage.social/tags/Energie" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Energie</span></a> oder <a href="https://digitalcourage.social/tags/Nahrungsmittel" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Nahrungsmittel</span></a> – und zu welchem Preis. Aktuell gehen circa 50 % des Getreides in die <a href="https://digitalcourage.social/tags/Tierf%C3%BCtterung" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Tierfütterung</span></a>, bis zu 20 % der Ernte wird zur Energie- und <a href="https://digitalcourage.social/tags/Treibstoffproduktion" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Treibstoffproduktion</span></a> verwendet“. </p><p>Betrachte man das Konsumverhalten, so käme es durch Reduktion der <a href="https://digitalcourage.social/tags/Lebensmittelabf%C3%A4lle" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Lebensmittelabfälle</span></a> und des <a href="https://digitalcourage.social/tags/Fleischkonsums" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Fleischkonsums</span></a> selbst bei flächendeckender Umstellung auf <a href="https://digitalcourage.social/tags/%C3%96kolandbau" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Ökolandbau</span></a> zu keinen Engpässen in der <a href="https://digitalcourage.social/tags/Nahrungsmittelversorgung" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Nahrungsmittelversorgung</span></a>. </p><p>Stein-Bachinger verweist auch auf die <a href="https://digitalcourage.social/tags/Folgekosten" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Folgekosten</span></a> der landwirtschaftlichen Produktion, die nicht in den Lebensmittelpreisen eingepreist sind. Diese externen Kosten belaufen sich jährlich auf zweistellige Milliardenbeträge, die von der Gesellschaft getragen werden müssten.<br><a href="https://digitalcourage.social/tags/landwirtschaft" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>landwirtschaft</span></a> <a href="https://digitalcourage.social/tags/biodiversit%C3%A4t" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>biodiversität</span></a> <a href="https://digitalcourage.social/tags/ern%C3%A4hrung" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>ernährung</span></a> <a href="https://digitalcourage.social/tags/agrarwende" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>agrarwende</span></a> <a href="https://digitalcourage.social/tags/ern%C3%A4hrungswende" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>ernährungswende</span></a></p>
globalmagazin<p>Essen ist <a href="https://climatejustice.global/tags/Klimaschutz" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Klimaschutz</span></a>: </p><p>Studie berechnet, wie viel <a href="https://climatejustice.global/tags/CO2" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>CO2</span></a> sich sparen lässt, wenn die Hälfte des <a href="https://climatejustice.global/tags/Milch" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Milch</span></a>- und <a href="https://climatejustice.global/tags/Fleischkonsums" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Fleischkonsums</span></a> pflanzlich ersetzt wird. Den größten Unterschied macht Rindfleisch<br><a href="https://globalmagazin.com/was-beim-verzicht-aufs-2-schnitzel-passiert/" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank"><span class="invisible">https://</span><span class="ellipsis">globalmagazin.com/was-beim-ver</span><span class="invisible">zicht-aufs-2-schnitzel-passiert/</span></a><br>Q: derstandard.at <br>F: Pixabay CC</p>
Don Trueten :antifa:<p>Wen dürfen wir essen? Teil 2: Natürlich, notwendig, normal </p><p>Warum lieben wir <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Hunde" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Hunde</span></a> und essen <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Schweine" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Schweine</span></a>? Die zweite Folge der Dokureihe widmet sich den kulturellen, historischen und psychologischen Wurzeln des <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Fleischkonsums" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Fleischkonsums</span></a>. Und Niko Rittenau geht als <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Ern%C3%A4hrungswissenschaftler" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Ernährungswissenschaftler</span></a> der Frage nach, wie notwendig der <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Konsum" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Konsum</span></a> von <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Fleisch" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Fleisch</span></a> tatsächlich ist.</p><p>Auf dem <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Schlachthof" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Schlachthof</span></a> Goldschmaus erklärt der <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Tierschutzbeauftragte" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Tierschutzbeauftragte</span></a> Gerald Otto, warum er es in Ordnung findet, Tiere zu essen – und zeigt mit erstaunlicher Transparenz, welche Maßnahmen Schlachthöfe ergreifen, um den Tod von Tausenden Tieren am Tag möglichst sanft zu gestalten.</p><p>Die amerikanische Psychologin Melanie Joy diagnostiziert eine weit verbreitete Ideologie in unserer Gesellschaft: Von Kind auf lernen wir, eine kleine Gruppe von Tieren für essbar zu halten – und das Fleisch aller anderen für ekelerregend. Um diesen Glauben aufrechtzuerhalten, sagt Melanie Joy, erzählen wir uns immer wieder drei <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Mythen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Mythen</span></a>: Fleisch zu essen sei natürlich, notwendig und normal.</p><p>Wie natürlich unser Fleischkonsum wirklich ist, untersucht Ilja Steffelbauer. Der <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Kulturhistoriker" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Kulturhistoriker</span></a> hat die Geschichte des Fleisches von den Anfängen der <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Menschheit" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Menschheit</span></a> bis in die Gegenwart verfolgt. Anschaulich erklärt er, wie die Jagd uns geprägt hat – und warum wir nach Jahrtausenden der Knappheit im letzten Jahrhundert zu den gierigsten <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Fleischessern" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Fleischessern</span></a> der Geschichte wurden.</p><p>Niko Rittenau geht als Ernährungswissenschaftler der Frage nach, wie notwendig der Konsum von Fleisch tatsächlich ist. Welche <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/N%C3%A4hrstoffe" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Nährstoffe</span></a> sind im Fleisch? Bekommen wir diese auch anders? Warum finden wir Fleisch so lecker – und welche Rolle spielen unsere Instinkte?</p><p>Schließlich fragt die Dokumentationsreihe nach dem <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Wert" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Wert</span></a> von <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Normalit%C3%A4t" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Normalität</span></a>. Wann und in welchen Kulturen ist welches <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Verhalten" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Verhalten</span></a> normal – und was bedeutet das für uns?</p><p><a href="https://www.trueten.de/archives/12860-Wen-duerfen-wir-essen-Teil-2-Natuerlich,-notwendig,-normal.html" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank"><span class="invisible">https://www.</span><span class="ellipsis">trueten.de/archives/12860-Wen-</span><span class="invisible">duerfen-wir-essen-Teil-2-Natuerlich,-notwendig,-normal.html</span></a></p><p><a href="https://mastodon.trueten.de/tags/CapitalismIsADeathCult" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>CapitalismIsADeathCult</span></a></p>
Werawelt<p>Ernährung: Konsumfreiheit oder notwendiges Handeln? <br><a href="https://social.tchncs.de/tags/Konsum" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Konsum</span></a> für Essen ist Privatsache seit Jahrzehnten. Das sogenannte Fleisch-Paradoxon beschreibt eine kognitive Dissonanz zwischen dem Wissen um die Schäden des <a href="https://social.tchncs.de/tags/Fleischkonsums" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Fleischkonsums</span></a> und entgegengesetztem Handeln.Uns sind die massiven Probleme für Menschen, <a href="https://social.tchncs.de/tags/Tiere" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Tiere</span></a>, <a href="https://social.tchncs.de/tags/Umwelt" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Umwelt</span></a> und <a href="https://social.tchncs.de/tags/Klima" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Klima</span></a> sowie die Notwendigkeit einer konsequenten Fleischreduktion bewusst, doch traut sich die Politik nicht ran. Möglichkeiten zeigt dieser Essay:<br><a href="https://www.mpg.de/19766823/essay-fleischkonsum-und-klimaschutz" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank"><span class="invisible">https://www.</span><span class="ellipsis">mpg.de/19766823/essay-fleischk</span><span class="invisible">onsum-und-klimaschutz</span></a></p>